Как варить гречку в микроволновке, чтобы получилось вкусно?

Несколько секретов от опытных хозяек

Для того, чтобы сварить действительно питательное и сытное блюдо, мало залить гречку водой и поставить в СВЧ-печь на определенное время. Стоит обратить внимание на следующие рекомендации, многократно проверенные на практике:

  • Посуду выбираем из термостойкого стекла, желательно в виде глубокой пиалы.
  • Обязательно промываем продукт, несколько раз меняя воду.
  • Если планируется готовить кашу, то добавляем в гречку немного растительного масла.

Совет: Если есть такая возможность, то предварительно промытую и подсушенную гречку нужно слегка обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут, постоянно помешивая. В этом случае конечный продукт получится более рассыпчатым, с приятной текстурой.

 Сухие приправы рекомендуется добавлять перед нача

  • Сухие приправы рекомендуется добавлять перед началом термической обработки, свежие – после ее завершения.
  • В микроволновке можно сварить даже кутью. Орехи, сухофрукты и мед в компании с гречкой быстро доходят до нужного состояния.

Помимо этого, каждая хозяйка выделяет свои нюансы процесса после того, как несколько раз попробует приготовить продукт.

Ингредиенты

  • гречка – 0,5 стакана;
  • морковь – 1;
  • лук – 1;
  • перец болгарский – четвертинка;
  • мясо (свинина, говядина, курица) – 200 г;
  • соль – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 4 ст. ложки;
  • вода – 1,5 стакана;

Время приготовления в микроволновке — 20 минут. Режим обычный, мощность 100%.

Видео

Гречка с тушенкой в микроволновке

 мясная тушенка – 0,3 кг; гречневая крупа – 0,2 кгСостав:

  • мясная тушенка – 0,3 кг;
  • гречневая крупа – 0,2 кг;
  • морковь – 100 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • вода – 0,4 л.

Способ приготовления:

  • Тушенку переложите из консервной банки в миску, порубите ее ножом или разомните вилкой.
  • Лук освободите от шелухи, мелко порежьте.
  • Морковь поскребите, помойте и обсушите салфеткой. Натрите овощ.
  • Положите лук и морковь к тушенке, перемешайте.
  • Переложите продукты в контейнер, поставьте его в микроволновку. Включите ее на 2 минуты на максимальной мощности.
  • Выложите сверху тушенки предварительно перебранную и промытую крупу. Залейте ее водой.
  • Готовьте гречку с тушенкой, не перемешивая, 7-8 минут на максимальной мощности.
  • Перемешайте продукты. Продолжайте приготовление кушанья на средней мощности еще в течение 7-8 минут.

По данному рецепту удастся приготовить полноценный обед на скорую руку. Рецепт выручит тех, кто вынужден перекусывать на рабочем месте, где из кухонной техники имеется лишь микроволновая печь.

Как варить гречку в мультиварке

Выложите крупу в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Закройте крышку и варите кашу в режиме «Крупы», «Гречка» или «Каша» в течение 25–35 минут. Время зависит от режима и вида мультиварки.

С куриным филе

Необходимые продукты:

  • полкило филе курицы;
  • 2 стакана гречневой крупы;
  • 0,5 литра воды;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • растительное масло.

Метод приготовления:

  1. Лук измельчить ножом или на тёрке. Налить пару ложек масла в тару для микроволновой печи.
  2. Выложить в промасленную посуду лук и отправить на полминуты, установив максимальную энергию излучения микроволновой печи.
  3. Филе измельчить небольшими кусочками и добавить к луку. Снова поместить ёмкость внутрь минут на 6-7, периодически доставая и перемешивая.
  4. Выложить гречку, посолить и залить кипятком. На всей мощности готовить 8 минут под неплотно закрытой крышкой.
  5. Проверить на готовность, если нужно, добавить ещё пару минут. Подавать в горячем виде.

Гречка с молоком

Гречка с молоком полезная и вкусная, отличный завтрак для детей, обеспечит энергией на весь день. Ингредиенты:

  • Крупа – 100 гр.
  • Молоко – 300 мл.
  • Вода – 200 мл.
  • Соль.

Перебрать и промыть гречку. Переложить в глубокую емкость для микроволновки. Залить горячей кипяченой водой.

Закрыть крышкой, поставить в СВ печь, включить на 7 минут. В тарелку добавить молоко, по желанию фрукты, ягоды, сахар.

Гречка с говяжьей печенкой

Печенку используют не только говяжью, но и куриную. Продукты:

  • Говяжья печень – 200 гр.
  • Луковица.
  • Морковь.
  • Крупа гречневая – 1 ст.
  • Соль, приправы.
  • Масло растительное.

Обжарить кусочки печени в масле, подсолить, поперчить, добавить лук. В емкость для готовки всыпать крупу, выложить печень, налить немного воды (она должна только покрывать продукты). Поставить в печь, на 10 минут при полной мощности.

Сколько варить простую гречневую кашу

Для приготовления обычной гречневой крупы не нужно много времени. Сколько варить ее в СВЧ-печи, зависит от индивидуальных особенностей микроволновки. По желанию можно поставить на маленькую мощность и готовить дольше. Понадобится:

  • Гречка – 1 стакан.
  • Вода – 2 стакана.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Зелень, специи по желанию.

Сухую гречку высыпать в стеклянную посуду, залить водой (пропорции 1:2). Перемешать, закрыть крышкой (не плотно), поставить в СВЧ печь и включить максимальную мощность. Готовить 5-7 минут.

Пошаговый рецепт приготовления

Обычная коричневая крупа-ядрица в микроволновке получается особенно ароматной, особенно ели подать её с кусочком сливочного масла. Хотя, если вы на диете с малым количеством ккал (например, при рационе в 1200 ккал), от масла можно и отказаться.

Изначально микроволновку придумали и начали исполь

Изначально микроволновку придумали и начали использовать для быстрого разогрева пищи – это ее основная функция. Но время идет, и теперь в микроволновке готовят самые разнообразные, в том числе и диетические, блюда: супы, запеканки, выпечку и даже яичницы с омлетами. А уж гарниры в СВЧ вообще проще простого варить! Гречка получается рассыпчатой и вкусной.

На 3-4 порции нужно:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • соль по вкусу
  • сливочное масло для подачи

Как приготовить:

В пластиковый судок со специальной крышкой (должна быть возможность оставлять открытым отверстие) засыпаем гречку, промываем ее чистой водой.

Солим по вкусу.

Заливаем крупу кипятком — это ускорит процесс приготовления, хотя можно взять и обычную воду.

Накрываем емкость крышкой и открываем клапан для выхода пара.

Отправляем гречку в пластиковой посуде в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности 1000 Вт, если максимальная мощность меньше, понадобится до 7 минут.

Готовую кашу оставляем под крышкой «дойти». Нужно буквально несколько минут. Подаем со сливочным маслом.

К такой гречке отлично подходят любые мясные котлетки, например, куриные рубленные,  свежие и тушеные овощи, рыба в запеченном или тушеном виде и т.д.

Готовим аппетитную кашу с овощами

Если хотите удивить свою семью вкусным и сытным обедом, тогда узнайте как приготовить в микроволновке гречневую кашу с грибами и любимыми овощами.

Необходимые продукты

  • гречка – 1 стакан;
  • кипяток – 2 стакана;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – ½ шт.;
  • сладкий перец – ½ шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • пюре из свежих томатов – 4 ст.л.;
  • растительное масло – 40 мл;
  • соль и специи – по вкусу.

Как готовить

  1. Гречку 1-2 раза промыть.
  2. Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками вместе с перцем. Чеснок пропустить через пресс, морковь натереть на мелкой терке.
  3. В кастрюлю, где будет готовиться блюда, влить масло и добавить подготовленные овощи. Поставить в СВЧ печь и готовить 3 минуты до появления приятного аромата. После добавить пюре из томатов. Готовить еще 2 минуты.
  4. К размягченным овощам всыпать гречневую крупу и влить кипяток. Посолить, добавить специи.
  5. Варить гречку на воде под закрытой крышкой 10-12 минут. После крышку снять и готовить еще 5 минут.

Отличный вариант для завтрака, обеда или легкого ужина. Если вы до сих пор не знали как сварить в микроволновке гречневую кашу, воспользуйтесь этим рецептом.

Гречка с тушенкой

Гречка с тушенкой отличный вариант семейного ужина, будет готов через несколько минут. Понадобится:

  • Тушенка (свиная, говяжья) – 300 гр.
  • Крупа гречневая – 1 стакан.
  • Лук, морковь, перец.
  • Соль, перец по вкусу.

Сколько воды взять

Чаще всего воды используют в два раза больше, чем гречки. То есть на 1 стакан крупы понадобится 2 таких же стакана воды. В таком случае греча получится рассыпчатой. Но если вы любите вязкую кашу, берите побольше жидкости — например, 2,5 или 3 стакана.

Запомните 🧐

Гречневая каша в микроволновке на гарнир

 гречка – 0,2 кг; вода – 0,4 л; соль – по вкусу; сСостав:

  • гречка – 0,2 кг;
  • вода – 0,4 л;
  • соль – по вкусу;
  • сливочное масло (не обязательно) – 20 г.

Способ приготовления:

  • Гречневую крупу переберите, промойте. В результате вода, стекающая с гречки, должна оставаться прозрачной.
  • Переложите гречку в контейнер, подсолите ее и залейте водой.
  • Накройте контейнер крышкой, оставив специальный клапан для выхода пара открытым. Если крышка у вашего контейнера не снабжена клапаном, просто сдвиньте ее немного в сторону, оставив маленькую щель.
  • Поставьте контейнер в микроволновку. Запустите прибор на максимальной мощности. Таймер установите на 7-8 минут.
  • Когда раздастся сигнал, возвещающий о готовности блюда, перемешайте гречку и верните в микроволновку.
  • Включите прибор на 5 минут на средней мощности.
  • После остановки микроволновки вновь перемешайте гречку, разложите на ее поверхности ломтики сливочного масла.
  • Продолжите приготовление каши на средней мощности в течение 2-3 минут.

Остается перемешать гречневую кашу, разложить по тарелкам и подать к столу. Приготовленная по данному рецепту, она обычно используется в качестве гарнира.

Советы диетолога

Благодаря сложным углеводам в составе и равномерному, длительному насыщению, диетологи отводят гречке место среди наиболее предпочтительных полезных гарниров. При употреблении и приготовлении блюд из крупы советуют придерживаться 4 правил.

  1. Не ешьте только гречку. Монодиеты не относятся к сбалансированным типам питания. Будете употреблять кашу без добавок на завтрак, обед и ужин – рискуете оставить организм без необходимых микроэлементов, нарушить работу систем и органов и, как ни сокращай порции, набрать вес. Сочетайте продукт с белком – куриной грудкой, постной говядиной, белой рыбой – и клетчаткой.
  2. Остерегайтесь индивидуальной непереносимости – это единственное противопоказание к поеданию каши. Гречневую крупу можно при нарушениях в работе ЖКТ – большое содержание пищевых волокон поможет переработать еду, и при болезнях сердечно-сосудистой системы за счет высокого содержания магния, натрия, калия и других элементов. Едят продукт даже при диабете. Сахар после трапезы повышается плавно и медленно.
  3. Варка длительностью от 20 минут лишает блюдо большинства полезных веществ. Обрабатывайте гречку быстро – готовьте в СВЧ или запаривайте кипятком.
  4. Не отказывайтесь от гречки при скудном питании или после 18:00. Не добрали углеводов за день – ешьте на полдник или ужин. Порция взрослого на тарелке 22 см занимает четверть.
Ирина Поляница Меня зовут Ирина, я владелец и адми

Ирина Поляница Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила  Stanford Introduction to Food and Health, а также  (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Теги

Похожие записи: